凍蝦丸子怎麽煲湯？凍蝦丸子湯的家常做法
1，豬肉醬200克，凍蝦25克，雞蛋1，香菇切片，胡蘿蔔，竹筍，四季豆。鹽、糖、香油、料酒、澱粉、胡椒粉、雞湯。
2.將蝦解凍，洗凈，搗碎。將雞蛋、澱粉、鹽、料酒和糖與豬肉糊壹起加入，攪拌均勻，擠壓成小球；胡蘿蔔片、竹筍片和青豆分別焯壹下備用。
3、鍋中加入雞湯燒開，放入肉丸、胡蘿蔔、竹筍、香菇、四季豆，煮熟，加鹽、香油、胡椒粉調味。
2.將蝦解凍，洗凈，搗碎。將雞蛋、澱粉、鹽、料酒和糖與豬肉糊壹起加入，攪拌均勻，擠壓成小球；胡蘿蔔片、竹筍片和青豆分別焯壹下備用。
3、鍋中加入雞湯燒開，放入肉丸、胡蘿蔔、竹筍、香菇、四季豆，煮熟，加鹽、香油、胡椒粉調味。