紅燒梅花肉怎麽做？
紅燒梅花肉如下:
1，梅花肉洗凈切大塊。
2、焯水，冷水下鍋，加入料酒水，將水燒開，煮兩分鐘，然後取出待用。
3.熱鍋加油，將梅花肉炒至微黃。
4、炒糖色。將炒肉剩下的油加熱，加入冰糖翻炒至棕色。
5、關於糖色。將梅花肉倒入炒好的糖色中，快速翻炒。
6、加入生抽、少量鹽、生抽、油耗快翻炒壹會兒，加水燒開。
7.水燒開後，加入黨參和大蒜，轉到燉鍋裏，小火燉30分鐘。
8.30分鐘後加入枸杞大火收汁。
1，梅花肉洗凈切大塊。
2、焯水，冷水下鍋，加入料酒水，將水燒開，煮兩分鐘，然後取出待用。
3.熱鍋加油，將梅花肉炒至微黃。
4、炒糖色。將炒肉剩下的油加熱，加入冰糖翻炒至棕色。
5、關於糖色。將梅花肉倒入炒好的糖色中，快速翻炒。
6、加入生抽、少量鹽、生抽、油耗快翻炒壹會兒，加水燒開。
7.水燒開後，加入黨參和大蒜，轉到燉鍋裏，小火燉30分鐘。
8.30分鐘後加入枸杞大火收汁。