制造攪打奶油的方法制造攪打奶油的方法如下
1.制作攪打奶油需要吉利丁片和牛奶。先準備壹些阿膠片，切成小塊，放入冷水中浸泡壹刻鐘。接下來用小火加熱牛奶，再加點糖繼續加熱。當糖很快融化時，不要煮牛奶。
2.取出明膠片劑。泡好後，吉利丁片會變軟。用手擦幹水，然後放入溫牛奶中，用勺子攪拌，讓它完全融化在牛奶中。然後用勺子快速攪拌使其出現大量氣泡，放入冰箱20分鐘。
3.把冷藏的牛奶拿出來用攪拌機快速攪拌，可以產生很多氣泡然後放入冰箱十分鐘。重復這個步驟三次，會讓奶更黏稠。接下來將牛奶放入電動打蛋器中，二檔繼續打十分鐘左右。這時候牛奶會像之前壹樣膨脹起來翻倍，然後放冰箱裏二十分鐘。
4.最後把牛奶從冰箱裏拿出來，放在電動打蛋器裏，高速過八分鐘左右。這時候可以看到牛奶裏有小鉤子，說明鮮奶油已經做好了。做鮮奶油，壹定要把牛奶送很多次，絕對不能偷懶減少次數。