華德福沙拉怎麽做?
華爾道夫沙拉。
華爾道夫沙拉是沙拉中的經典。主料是新鮮的蘋果、芹菜、核桃,配蛋黃沙司或酸奶沙拉醬。它熱量低,味道鮮美,清爽,口感豐富。這次我試著把蛋黃醬和酸奶混合在壹起做成醬,效果不錯。
材料?
兩個蘋果
2根芹菜
核桃仁1小碗
半杯檸檬汁
3湯匙酸奶
2湯匙蛋黃醬
壹把葡萄幹
胡椒適量
適量的鹽
華爾道夫沙拉。
所需原料,芹菜丁,100度烤箱烤5分鐘的核桃,半個檸檬汁。
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蘋果切塊後立即放入檸檬汁中拌勻。
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混合蛋黃醬和酸奶。
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將蘋果、芹菜、核桃、葡萄幹和酸奶蛋黃醬調勻,用少許黑胡椒和鹽調味。
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裝盤,享受
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技巧
妳可以選擇不同種類的蘋果嘗起來更好,比如壹個紅蘋果和壹個綠蘋果。
切好的蘋果要盡快和檸檬汁混合,防止變色。
喜歡吃肉的童鞋可以加炸雞胸肉之類的。