怎麽做三杯魷魚好吃？
1，鍋裏放2中國瓷勺香油，把姜片炒幹，再放入蒜。
(1中國瓷勺，約15ml)
2.蒜味煨出來後，放入魷魚，沿鍋邊倒入30ml米酒。
3、放糖，不斷攪拌，讓魷魚成熟，然後倒入三杯汁，攪拌。
4、魷魚變色其實是熟的，註意不要燜太久，等自己喜歡的味道後，撒上美人椒和九層塔，翻炒，燜30秒~
5.醬油、黑醋、糖的混合味道，加上九層塔特有的風味，很特別。每壹卷魷魚都是滿滿的醬料，比肉還爽口。
-小費
* *約**200g魷魚會用米酒30ml，生抽30ml，醬油醬30ml，黑醋30ml，糖10g，蒜壹整，姜30g兩個漂亮的辣椒和壹個九層樓高的塔。
* *三杯魷魚可以做的更幹，可以用壹些醬油糊代替醬油。如果妳喜歡更多的湯，妳可以按這個比例。
* *醬油膏可以使用“金蘭”這個品牌。