洛陽有什麽特產?
1潘金河燒雞是洛陽傳統名菜,屬於豫菜。這道菜制作精良,味道純正,色澤黃紅。肉質外嫩內嫩,吃後清香四溢。
2、豌豆餅又叫豆沙餅、豌豆沙餅。是壹種流行於山西、河南、河北、北京等地的特色糕點小吃。是甜品,夏天應該吃。
3.糊塗面是河南省黃河以北的安陽、鶴壁、新鄉、濮陽、焦作、濟源壹帶的地方特色小吃。以玉液湯為基料,將鮮紅薯藤或“糊塗菜”配以面條和調料烹制而成。煮的時間越長,味道越好。
4、糊面(又名酸面,原因是發酵後的果肉充滿酸味),河南洛陽的傳統名吃。它是由青豆漿經發酵和特殊工藝制成的壹種面條。
5、無湯,是河南省洛陽市的傳統小吃之壹,屬於豫菜;這道菜是以粉條和海帶為主要原料制成的食品。