鱔肚用什麽煲湯?怎麽煲湯?

鱔肚用姜煲湯

主料：鱔肚150g

調料：姜20g

做法步驟：

1.準備好魚肚，然後放進水裏泡三小時

2.取出泡過的魚肚放進鍋裏，並加入適量的清水，用大火燒半小時，然後轉為小火慢燉

3.把菌菇洗幹凈，並切成條

4.另準備壹口鍋，碼進雞骨和生姜，紹酒，將雞骨燉熟

5.然後把燉好的雞骨連同菌菇壹起倒入魚肚的鍋裏

6.繼續用大火燉十五分鐘，然後轉為小火，半小時後就可起鍋啦

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