如何做出美味的家常菜餅
蔬菜蛋糕的制作方法
1.香菜和青蒜洗凈備用。
2.準備雞蛋、午餐肉、魚子醬備用。
3.準備適量的面粉
4.將青蒜苗、香菜、午餐肉切碎備用。
5.將雞蛋打入容器中，攪拌均勻。
6.加入面粉、鹽和十三香雞精。
7.不加水，利用雞蛋的水分把面粉攪拌均勻。
8.加入壹點水來融化面團。
9.最後，加入所有的水，把它變成壹個厚而適中的面糊。
10.加入切碎的蔬菜和火腿
11.拌勻待用。
12.在煎鍋裏放入適量的橄欖油。
13.倒入面糊，均勻鋪在鍋底。
14.煎成型後，搖動平底鍋，使煎餅旋轉，受熱均勻。搖動平底鍋，讓煎餅翻面。
15.兩面微黃後，出鍋。
16.按照上面的方法把面糊全部煎好，就可以和魚子醬、煎餅壹起吃了。