熱氣騰騰的鱸魚圖片。

蒸鱸魚圖片如下:

配料:鱸魚、鹽、姜、蔥、料酒、醬油、糖。

輔料:蒸魚醬油和油。

1.將鱸魚宰殺，去鱗、去內臟、去腮，清洗幹凈，從魚背上切下來，整齊地放在盤子裏，放上姜片，表面塗上精鹽、料酒10分鐘。

2.將鍋燒開，將魚盤放在蒸片上，然後放入鍋中，蓋上鍋蓋蒸八到十分鐘。

3、取壹個小碗，倒入醬油、糖、蒸魚筒油攪拌均勻備用。

4.將魚蒸熟，打開鍋蓋，取出盤子，將魚片上的蔥姜絲撈出，將盤中的湯倒出。換成新鮮的洋蔥絲和姜絲。將油放入大火中。油冒煙時，將油均勻地倒在魚片上，倒完油後立即澆上混合醬料。這道美味又好看的清蒸鱸魚就完成了。

蒸鱸魚的註意事項。

1.選擇鮮魚:選擇活鱸魚或鮮鱸魚，保證魚體光滑，眼明，鰓鮮紅無異味。鮮魚的味道更好，還能保證清蒸魚更美味。

2.清理魚肚:將鱸魚宰殺後，用清水洗凈魚肚，去除內臟和黑膜，在魚肚上劃幾道刀痕，有助於魚受熱均勻，入味。

3、調味劑的使用:可以在魚的內外塗抹適量的鹽、胡椒粉和料酒來增加風味。也可以根據個人口味加入蔥、姜、蒜末等調料，改善口感。

4.蒸鍋及蒸的時間:準備合適的蒸鍋，加足水，水開後放入蒸架或盤中，同時放入魚肉。上菜後立即用大火蒸5-8分鐘，或者根據魚的大小和個人口味進行調整。

5、控制火候:蒸魚的時候，控制火候，保持小火，避免魚煮的時間過長，味道變差，或者時間過短。建議在蒸的過程中把魚翻過來或者輕輕拍壹下，保證魚受熱均勻。

6.蒸魚的食材:可以加壹些配菜，比如豆豉、豆腐、香菇、青椒等。，以增加品味和美感。