白蘿蔔薏米燉排骨湯的功效
白蘿蔔薏仁排骨湯
冬吃蘿蔔勝人參；白蘿蔔入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。此道蘿蔔排骨湯非常清淡，老少皆宜。”
用料
主料
白蘿蔔250克
排骨200克
香菜5克
輔料
食鹽
1茶勺
胡椒粉
適量
白蘿蔔薏仁排骨湯的做法
1.
準備的材料有：蘿蔔、排骨、香菜
請點擊輸入圖片描述
2.
白蘿蔔去皮，然後滾刀切塊
請點擊輸入圖片描述
3.
香菜洗幹凈後切小段備用
請點擊輸入圖片描述
4.
提前將排骨洗幹凈，然後在鍋裏放入水，放入排骨，將血水煮出，水開後繼續煮壹分鐘
請點擊輸入圖片描述
5.
把煮好的排骨撈起放入清水中，清洗幹凈
請點擊輸入圖片描述
6.
撈起備用
請點擊輸入圖片描述
7.
準備壹砂鍋，將蘿蔔、排骨放入
請點擊輸入圖片描述
8.
倒入適量的水，以蓋過食材為宜，大火開始煮
請點擊輸入圖片描述
9.
燒開後，如果有血沫，用勺子撇去
請點擊輸入圖片描述
10.
蓋蓋，改小火繼續煲壹小時
請點擊輸入圖片描述
11.
壹小時後，加入適量的鹽調味
請點擊輸入圖片描述
12.
加入適量的胡椒粉
請點擊輸入圖片描述
13.
撒上香菜即可起鍋了
請點擊輸入圖片描述
14.
蘿蔔排骨湯就做好了，冬天裏喝著暖暖的湯，好舒服
請點擊輸入圖片描述
白蘿蔔薏仁排骨湯成品圖
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
烹飪技巧
排骨要先將血水煮出，然後再放入壹起煲湯；
家裏如果要砂鍋的話，盡量用殺過吧煲湯，這樣煲出來的湯會更香；