最適合孕婦的家常菜。
最適合孕婦吃的家常菜，生活中，很多珍貴的媽媽再次懷孕後，尤其是剛懷孕的媽媽，還是想吃點好吃的，卻不知道有些食物會對寶寶造成傷害。這裏我整理了最適合孕婦吃的家常菜。
最適合孕婦的家常菜是1叉燒帶魚。
食材:帶魚400g。
調料:色拉油、鹽1/4茶匙、蔥、料酒1茶匙、醬油2茶匙、澱粉少許、水澱粉少許、叉燒醬2湯匙、辣椒粉1/4茶匙。
燒烤帶魚的做法:
1.帶魚洗凈，切段，加鹽、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分鐘左右。
2.倒出腌制好的湯汁，加入幹澱粉拍在帶魚上。
3.將油倒入平底煎鍋，將帶魚放入熱鍋中煎至八成熟。
4.將叉燒醬與1茶匙醬油混合均勻，加入適量水澱粉制成叉燒汁。
5.將調好的叉燒汁倒入炸好的帶魚中。
6.當湯汁濃稠，裹在帶魚上時，即可出鍋，撒上小蔥。
栗子雞
材料:1雞腿，15栗子(新鮮)。
調料:鹽少許、醬油1湯匙、雞精1茶匙、蔥適量、姜適量、料酒1湯匙、水澱粉1湯匙、水適量、植物油500g、糖1湯匙。
板栗雞塊的做法:
1.雞腿洗凈，切塊，加入少許醬油和料酒，拌勻，腌制10分鐘。
2.栗子去殼煮熟。
3.炒鍋加熱至七成熱，將雞塊炸至金黃色，瀝幹油。然後在鍋裏炒栗子，撈出瀝幹備用。
4.炒鍋倒入少許油，放入蔥花和姜煸炒出香味，放入雞塊，加入料酒、醬油、少許鹽和糖。
5、加適量水燒開，轉小火把雞肉煨至7成熟。加入栗子繼續煮至雞塊和栗子酥爛。大火收汁，留少許湯汁關火。
6.將雞塊和栗子放入盤中，用水澱粉勾芡鍋裏的湯，用雞精調味，倒入少許熟油澆在雞塊上。
小米蒸排骨
材料:豬排500克，小米150克。
調料:鹽5g，姜3g，豆瓣醬5g，黃酒5g，水5g，香蔥5g。
小米蒸排骨的做法；
1，準備好的材料:500克豬排，150克小米，豆瓣醬，姜末和黃酒。
2.小米洗凈，碗中放入不含小米的清水，浸泡小米20分鐘左右。
3.豬排用開水焯壹下，去腥去血，焯過的排骨放碗裏，放適量豆瓣醬。
4.放入準備好的姜末。
5.將準備好的黃酒倒入碗中，加入適量的鹽，攪拌均勻，浸泡近壹個小時。
6.取壹個圓碗，將泡好的豬肉排沿碗底排好，最後撒上細細的蔥花。
7.將泡好的小米倒入放有豬排的碗裏，將泡好的液體倒入放有豬排和小米的圓碗裏。
8.上蒸鍋燒開，轉小火半小時，關火小火燉半小時。
生菜炒蝦仁
材料:生菜1，新對蝦150克。
配件:1辣椒和1辣椒。
調料:色拉油適量，鹽4g，味精2g，姜2片，蒜2瓣，料酒1大勺，澱粉1小勺。
生菜炒蝦仁；
1.生菜洗凈，去皮去老根，切成1 cm的丁塊；刀額新對蝦將鮮蝦去殼、去頭、去尾，用料酒、鹽、生粉腌制片刻；青紅椒切圈；將大蒜和生姜切碎。
2.坐鍋，炒蝦仁(蝦仁在鍋裏壹變色，馬上關火，保證蝦仁鮮嫩)，上桌。
3.鍋裏留底油，放入蒜和姜爆香，然後放入生菜丁翻炒，再放入青椒丁翻炒均勻。當鍋裏的生菜丁變成深綠色時，放鹽和味精調味，關火，最後放蝦仁，靠鍋裏的余溫把兩種味道結合起來(蝦仁放在最後，保持鮮嫩)。
彩椒玉米炒雞丁
材料:玉米200克，雞胸肉200克。
輔料:彩椒3個，黑木耳50g。
調料:色拉油、鹽1茶匙、醬油少許、雞精1茶匙、蔥、姜、料酒1茶匙、澱粉2茶匙、水澱粉、糖、高湯。
彩椒玉米炒雞丁；
1.彩椒洗凈切丁；黑木耳切丁。
2.雞胸肉洗凈切塊，加入料酒、幹澱粉和少許生抽10分鐘調味。
3.炒鍋放油燒熱，放入雞丁，盛起待用。
4.鍋中留油，將蔥姜放入炒鍋，將玉米粒倒入鍋中翻炒2-3分鐘，加入雞湯略煮。
5.倒入炒好的雞丁，翻炒均勻，放入彩椒丁、黑木耳丁，加鹽、糖、雞精，翻炒均勻，水澱粉勾芡。
蒸雞蛋羹
材料:2個雞蛋
輔料:香菜2片，蒸魚豆油1茶匙，鹽1/3茶匙，香油幾滴，水適量。
雞蛋羹的做法:
1，雞蛋入碗
2、打散，加入少許鹽拌勻。
3.加入3個雞蛋左右的水，攪拌均勻，滴幾滴香油。這壹步可以過濾掉氣泡，所以我覺得影響不大。
4、蓋上鍋蓋，如果沒有碗蓋，可以蓋上保鮮膜，紮2個小洞，將鍋放入冷水中，蓋上鍋蓋，蒸15分鐘。
5.蒸熟後，放入2片香菜葉。不如換成韭菜，淋上蒸魚和醬油。
燕窩含有豐富的蛋白質和燕窩酸，純天然的燕窩口感如同蛋清。具有滋補、潤肺、養顏、潤澤人體、滋陰益氣、調理身體的功效。展顏用清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等壹起燉煮。，不僅能有效提高人體內的水分含量和細胞活力，養顏美白，更是營養價值極高的孕婦滋補品和禮品。
最適合孕婦的家常菜是2 1，萵筍炒蝦仁。
材料:生菜1，刀額新對蝦150g，朝天椒1，杭椒1；
練習:
1，生菜洗凈去皮切丁；
2.刀額新對蝦剝去外殼，去頭尾，剝去鮮蝦皮；
3.料酒、鹽、生粉腌制片刻，辣椒切圈，蒜、姜切碎；
4、把蝦仁炒熟，壹變色就關火(避免炒老、炒滿；
5.鍋裏留油爆香蒜和姜，炒熟生菜丁，辣椒炒勻，生菜加鹽調味至深綠色；
6、清湯，放入蝦仁，利用余溫將兩種口味合二為壹。
2.栗子雞塊
材料:1雞腿、15栗子(鮮)、調料、蔥姜、料酒、糖；
練習:
1.雞腿洗凈，切塊，用少許醬油和料酒腌制10分鐘；
2、栗子去殼煮熟；
3.雞塊炸至金黃，栗子入鍋炸熟撈出；
4.香蔥、姜爆香，加入雞塊、料酒、醬油、鹽、糖調味；
5、加適量水燒開，轉小火煨雞塊，放入栗子繼續煮至酥爛。
3.清蒸鱸魚
食材:1鱸魚、蔥、姜、紅椒、蒸魚、醬油；
練習:
1，大蔥切段，豎著劃壹刀，展開；
2.紅辣椒切絲，生姜切片，鱸魚背部抓傷；
3.將鱸魚放入蒸鍋，放入蔥、姜片，蒸15分鐘；
4.熱壹鍋熱油，放入姜蔥和紅椒，淋在魚上，再淋上蒸好的魚醬油。
最適合孕婦的家常菜3鴨白菜
原材料:
鴨子100g，大白菜150g，鹽10g，料酒25g，胡椒粉3個，味精少許，姜5g。
如何做:
1.將鴨肉洗凈切塊，加水略多於鴨塊，煮沸去沫，加入料酒、姜片、胡椒粉，文火燉。
2.白菜洗凈，切成4厘米長的塊。鴨塊煮到八分熟時，倒入白菜，壹起煮，加鹽和味精。
特點:
鴨肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、鉀、鈉、氯、鐵和鈣。鴨肉有滋陰養胃、利水消腫的功效。孕婦食用此菜可增強機體免疫功能，從而增強抗病能力，有利於孕期保健。
番茄烤豆腐
原材料:
1西紅柿，豆腐200g，蔥5g，鹽3g，醬油20g，味精少許。
如何做:
1.西紅柿洗凈，去皮，切成1 cm見方的方塊；豆腐洗凈，切成約1.5cm厚，4cm長，3cm寬的長方塊。
2.炒鍋燒熱，倒入油燒熱，放入豆腐塊，將豆腐全部上油，煎至兩面微黃。
3.將西紅柿丁放入豆腐鍋中，加入醬油和鹽略炒。蓋上鍋蓋，小火燉3 ~ 5分鐘。出鍋前加入味精和小蔥拌勻。
特點:
西紅柿富含有機酸，豆腐富含鈣，二者結合有助於吸收豆腐中的鈣。番茄性微寒，有生津止渴、健胃消食的功效。夏天吃可以防暑、解暑、清熱，尤其是天氣炎熱導致食欲下降時，吃壹些西紅柿可以增加食欲，幫助消化。
蝦皮烤瓜
原材料:
蝦皮45g，冬瓜300g，花生油15g，鹽適量。
如何做:
1.冬瓜去皮，切塊；蝦皮泡發洗凈備用。
2.炒鍋放油，加熱後快速翻炒冬瓜，然後放入蝦皮和鹽，加少許水，拌勻，蓋上鍋蓋，煮透入味。
特點:
冬瓜含有大量的水分和維生素C，具有清熱解毒、利尿消腫、止渴除煩的功效。蝦皮富含鈣、碘等成分，是孕婦不可缺少的元素。孕婦吃這道菜可以提高機體免疫力，有利於胎兒骨骼的生長。