韭菜鮮蝦餡餃子怎麽做
食材用料
韭菜相克食物
鮮蝦
豬肉餡
餃子粉
雞蛋相克食物
蔥相克食物
姜相克食物
香油
生抽
鹽
胡椒粉
韭菜鮮蝦餡餃子的做法
韭菜鮮蝦餡餃子的做法圖解11.將餃子粉用溫水混勻，餳面需蓋上保鮮膜或者潮濕的屜布
韭菜鮮蝦餡餃子的做法圖解22.蔥姜切細末放入豬肉餡中、並打上雞蛋，鮮蝦去皮去蝦線
韭菜鮮蝦餡餃子的做法圖解33.肉餡中放入生抽、香油、鹽、胡椒粉拌勻
韭菜鮮蝦餡餃子的做法圖解44.韭菜洗凈切段、鮮蝦切小段即可
韭菜鮮蝦餡餃子的做法圖解55.拌好的豬肉餡放入鮮蝦段，略微拌勻即可
韭菜鮮蝦餡餃子的做法圖解66.再加入韭菜段，包之前再拌勻
韭菜鮮蝦餡餃子的做法圖解77.將餳過半小時的面，再次揉勻，使表面水光溜滑即可
韭菜鮮蝦餡餃子的做法圖解88.將韭菜這個時候在拌勻，可以適當加壹點香油讓韭菜更綠
韭菜鮮蝦餡餃子的做法圖解99.將面揉成細條，切出劑子
韭菜鮮蝦餡餃子的做法圖解1010.將面劑子搟成中間厚四周薄的面皮
韭菜鮮蝦餡餃子的做法圖解1111.用餡尺或筷子放入面皮中間餡別忘了放蝦
韭菜鮮蝦餡餃子的做法圖解1212.先將皮對上，最上面捏合住，兩邊的面皮往裏勉進壹點在捏合住，包好餃子即可
韭菜鮮蝦餡餃子的做法圖解1313.包好全部餃子放在蓋簾上
韭菜鮮蝦餡餃子的做法圖解1414.鍋中做水，開鍋後放入餃子
韭菜鮮蝦餡餃子的做法圖解1515.用勺子推鍋的四周，不要直接推餃子
韭菜鮮蝦餡餃子的做法圖解1616.開兩次鍋打入兩次涼水，再開鍋餃子鼓起來就熟了