九寨溝旅遊有哪些美食推薦？

九寨溝美食

土豆汽巴

血腸

牦牛肉

巴贊

土豆汽巴

九寨溝的土豆很好吃，吃法也很多，土豆糍粑就是其中的代表之壹。煮熟的土豆，去皮，放入特制的木槽中，經大椎捶打，再用當地特有的酸菜烹制而成。食用時根據不同口味加鹽、紅椒，或加蜂蜜、炒黃豆。

血腸

是藏族食譜中的上等食品。用血和腸子來治療是客人的榮幸。血腸由腸衣、血汁、香料和牦牛肉(或豬肉)制成，營養豐富，味道鮮美。

牦牛肉

牦牛肉鹵好後，切片，拌上辣椒是很好的開胃菜，當然酒要喝當地的青稞酒。牦牛產於松潘九寨溝周邊高原，稍加野味，其肉清香。

巴贊

糍粑是藏族人的主食，看起來像內地的炒面，可分為青稞、豌豆、燕麥糍粑。藏民無論是在田間勞作、在山上放牧還是外出旅遊，都要隨身攜帶糍粑。吃的時候往碗裏倒點糍粑，加少量酥油，泡茶吃。