薯片怎麽做？

壹.實踐

1.將土豆去皮，用專門的刮削工具搓成薄片(當然刀功好的最好自己切)，用清水浸泡，洗幾遍。備用(薯片需要足夠薄且均勻，否則會影響成品的美味)

2.把鍋裏的油燒開，油是熱的。薯片擦掉表面的水，放油鍋裏炸，炸到金黃酥脆。

3.放在廚房用紙上吸收多余的油脂。

4.然後，倒入鹽和胡椒或蘸番茄醬。好吃又現成。

第二，提示

1，土豆搓成塊後要盡快用清水浸泡，以免變色。

2.將薯片在水中洗幾次，使成品更脆，洗去多余的澱粉。

3、煎的時候火不要太大，大了容易糊！(壹種燃燒的香味)

4，自己炸的薯片新鮮健康，味道不錯。如果家裏有孩子，壹定要試試。(營養美味，無添加)