青島小銀魚怎麽做好吃？
生產流程:
1.銀魚去頭、去尾、去內臟，洗凈；
2.將雞蛋打入碗中，加鹽拌勻；
3.？冬筍去皮切片；
4.鍋燒熱，下油滑鍋，放豬油40克燒熱，將銀魚推入煎；
5.倒入打好的雞蛋，用勺子將魚和雞蛋煎粘在壹起，攤成餅狀；
6.沿鍋邊倒入15-20g豬油，煎雞蛋餅兩面，加入100g黑木耳、竹筍、醬油、鮮湯，將料酒略煨，放入韭菜和剩余的豬油，提鍋翻幾遍。
1.銀魚去頭、去尾、去內臟，洗凈；
2.將雞蛋打入碗中，加鹽拌勻；
3.？冬筍去皮切片；
4.鍋燒熱，下油滑鍋，放豬油40克燒熱，將銀魚推入煎；
5.倒入打好的雞蛋，用勺子將魚和雞蛋煎粘在壹起，攤成餅狀；
6.沿鍋邊倒入15-20g豬油，煎雞蛋餅兩面，加入100g黑木耳、竹筍、醬油、鮮湯，將料酒略煨，放入韭菜和剩余的豬油，提鍋翻幾遍。