孕婦可以吃蛤蜊燉冬瓜湯嗎?
您好,燉蛤蜊和冬瓜湯孕婦可以吃
冬瓜蛤蜊湯是壹道清淡、營養豐富、老少皆宜的菜肴。冬瓜有利水消腫的功效,而文蛤本身屬於寒性水產品。在夏天容易上火的人看來,兩者都有很好的清熱降火的功效。但對於寒性體質的人來說,不宜過多飲用冬瓜蛤蜊湯,以免引起身體不適。
如何讓冬瓜蛤蜊湯好吃?
1,蛤蜊吐沙壹定要千方百計吐幹凈,如果想快速吐沙,不妨用兩個壹模壹樣的籃子,放適量的水和鹽,倒入蛤蜊,上下晃動兩個籃子壹會兒,會加快吐沙的速度。
2.如果沒有挖球器,冬瓜可以去皮切成小方塊。
3.如果煮過的花苞裏還有壹點沈澱物,可以在水裏沖洗幾次,去除沈澱物。
4.蛤蜊煮熟後湯裏會有壹些沈澱物。吃之前最好靜置20-30分鐘,再吃。