龍蝦什麽品種好吃
1.波士頓龍蝦,分美國和加拿大,相比之下,加拿大的龍蝦會更加好吃,主要生長水域的問題,壹般在國內也比較通用。
2.小青龍,又名青龍仔,這類龍蝦的肉質比波龍好吃,得肉率也是高於波士頓龍蝦很多,個人覺得就是因為名稱限制了它的空間。
3.澳洲龍蝦,澳洲龍蝦壹般分南澳龍,西澳龍,花龍。論口感還是南澳龍會好吃壹些,花龍,有稱為錦繡花龍,各大,適合做刺身。
4.南非龍,各自比較小,但是肉質也是很飽滿,吃起來也是壹道美食
5.小蜜蜂,這個也是不錯的選擇,可以建議大家試試。
6.其他,如法國的藍龍,可以刺身,如果清蒸和波龍差異不大。
(答案僅供參考,每個人都口味有所不同)