蕎麥面條的詳細做法

　國人固定的觀念裏，食物還是自己家裏手工制作更地道有味些。現在我們就壹起看看壹款家庭營養食品蕎麥面條的做法，接下來我為大家帶來蕎麥面條的詳細做法大全。

　做蕎麥面條之前我們得先準備好材料。主料小麥面粉、蕎麥面。輔料：油、鹽、豆角、土豆、西紅柿、白菜、菠菜、生姜（可以自由選擇搭配喜愛的.蔬菜哦）

　準備好材料之後我們就可以大展身手啦~

　第壹步：取適量的蕎麥面粉，加上適量的小麥面粉，加上適量的適量的溫水，用筷子攪拌，然後用手揉成光滑的面團。

　第二步：準備配菜，土豆、豆角、西紅柿。將土豆去皮切丁，豆角切丁，白菜切小塊，西紅柿去皮切塊。

　第三步：大蒜和生姜切片。

　第四步：將油入鍋，等油燒熱之後，放入大蒜生姜爆香。再加入切丁後的豆角翻炒，之後加入切丁的土豆翻炒，炒至變色之後加入切碎的白菜翻炒，最後我們加上切塊的西紅柿翻炒。然後加上適量的水。

　第五步：等水開之後，加上準備好的菠菜，花椒粉和嬌艷調味。面條用壓面機壓好，然後另外取鍋燒水，煮面。

　第六步：將煮熟的面條和菠菜撈出，加上做好的燙菜，攪拌之後。就可以享受美味了喲~

　主料：蕎麥面條。

　輔料：雞蛋、洋蔥、香腸、玉米、青椒。

　調料：鹽、醬油、雞精、白糖、食用油。

　做法步驟：

　1、將面條煮熟撈出過涼備用，洋蔥、青椒切成絲，香腸切成片；

　2、坐鍋點火倒入水，放入洋蔥絲、青椒絲，加入鹽、雞精、醬油、白糖調味煮熟；

　3、坐鍋點火倒入油，打入雞蛋煎熟，撒上香腸片、玉米後，在上面再打壹個雞蛋，加蓋將雞蛋燜熟後取出，將蔬菜和雞蛋壹起放在面上即可。

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