如何讓燉肉好吃，燉肉的常用做法。

材料

豬肉

壹斤

馬鈴薯澱粉

半斤

米飯

半斤

(母雞的)蛋

5~6

青蔥

適量的

精力

適量的

木耳

適量的

讓孩子們厭煩的做法

將豬肉切成肉末，

木耳也切碎。

保留

將肉餡、木耳、姜粉、鹽、雞精攪拌均勻，加入適量的水，使餡不會太幹。

加入大米攪拌均勻，然後加入澱粉攪拌均勻，就像揉面壹樣。如果餡料太幹，加點水，最後蓋上蓋子或保鮮膜醒發壹會兒。

攤雞蛋皮。將雞蛋打散，大勺放少許油，倒入適量蛋液，然後轉動大勺將雞蛋皮攤開。小心翼翼地取出來，繼續鋪下壹張。壹般五個雞蛋能攤五六個雞蛋皮，看本事。

餡料。預先用面粉調成稀糊狀。在蛋皮上刷面粉糊，然後用手把肉餡攤成長條，有點平。

兩邊合上就大功告成了。

燒開水蒸30-40分鐘。出鍋冷卻後切片。我們在這兒用醋吃它。我喜歡醋和辣椒油混合的材料，可以根據自己的喜好充分利用。