大蒜炒五花肉的做法

　大蒜炒五花肉是壹道以大蒜、辣椒、五花肉等為主料烹飪的菜肴。 下面是我帶來的關於大蒜炒五花肉的做法，壹起來看看吧。

　 主料

　五花肉適量、大蒜適量

　 輔料

　食用油適量、魚露適量

　 步驟

　1.備好食材

　2.大蒜洗凈切段

　3.熱鍋中火爆五花肉，不放油

　4.爆出油脂

　5.大火，倒入適量食用油，放入大蒜，迅速翻炒

　6.加入適量魚露

　7.再翻炒至熟,裝盤

　 小貼士

　爆五花肉的時候不要放油以免濺到自己。

　炒菜的時候放些魚露味道不錯,也不用放味精

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