雞椰椒湯做法大全
椰子雞爪(鳳爪)煲湯方法步驟:
材料:椰子1，瘦肉350克，雞爪400克。
食材:紅棗適量，蜜棗2個，生姜適量。
椰子
1，準備好所有材料。
2.雞爪洗凈，剪去指甲，切成兩段。
3.沸水汆燙去除血沫，取出，用流動清水沖洗幹凈。
椰子瘦雞爪湯步驟1-3
4.將紅棗和蜜棗洗凈，去掉紅棗中間的核。
5、生姜去皮洗凈，用刀背輕拍。
6、椰子去黑皮，切成小塊。
7.瘦肉洗凈，切成小塊。
8.處理所有的材料。
9.倒入燉鍋，加入適量的水，選擇高溫慢燉按鈕，燉3小時左右。
飲用時，根據個人口味加入適量的鹽。
營養價值:
1.椰子汁和椰子肉的含水量:蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。
2.椰子肉的含油量高達35%，主要是棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和遊離脂肪酸。
營養價值:
1.雞爪營養價值高，富含鈣和膠原蛋白。多吃可以軟化血管。同時也有美容的作用。膠原蛋白在酶的作用下，可以提供皮膚細胞所需的透明質酸，使皮膚水潤有彈性，從而防止皮膚下垂起皺。
2.雞爪含有四種蛋白質成分，能有效抑制高血壓。
3.雞爪還含有豐富的銅，對血液、中樞神經系統和免疫系統、毛發、皮膚和骨骼組織、腦、肝、心臟等內臟器官的發育和功能有重要影響。