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可以吃帶血的雞蛋嗎?妳能吃帶血的雞蛋嗎?

1.帶血的雞蛋可以吃。這種帶血的蛋叫母點蛋,因為母雞的卵巢或輸卵管輕微出血,血液滲透到蛋膜。這種雞蛋沒有營養價值損失,沒有有害成分,可以放心使用。但需要註意的是,吃帶血的雞蛋時,壹定要將雞蛋煮熟後再吃,以免滋生細菌。

2.如果雞蛋除了有血腥味外,還有壹種氣味,那它可能已經變質了。這個時候最好不要再吃了。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵黃蛋白、維生素、卵磷脂等營養物質,能為人體提供豐富的營養。但雞蛋含有大量膽固醇,長期大量食用會增加動脈粥樣硬化等疾病的發病率,所以要適量食用。