茶樹菇燉土雞湯補什麽營養

茶樹菇和雞肉搭配，不但能煲湯，還能燜、燉，是營養豐富又美味的家常菜.茶樹菇富含植物纖維，飽吸雞油，因此此湯口感清爽，並沒有壹般雞湯的肥膩.煲湯時如果想口味多變，可以加入栗子，味道更香甜,還可加入枸杞，更多了清甜，更能補血益氣，養身駐顏.

雞肉的蛋白質含量較高，是幾乎不含脂肪的高蛋白食品.雞肉還含有多種磷脂，是人體生長發育必不可少的營養.

雞肉滋補的好處人人知,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效，尤其適合營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血虛弱等癥狀者.