妳眼中的美食是什麽?
家裏的食物。
不知道多久沒回家了。自從有了自己的小家庭,父母家壹直是很難回去的。每次回去,她都會做好吃的。我媽做的飯不好吃,但是家的味道我會壹直懷念。
小本雞山蘑菇燉粉條,這道菜是我們這的特色菜!這壹季快到了。家裏剛下過雪。養了壹個夏天的雞,殺了放在大碗裏吃。大家圍坐壹圈,樂此不疲。雞是家養的,蘑菇是山上采的,粉條是家裏人自己做的。那個味道就是家的味道,哪裏都吃不到。
酸菜粉,這也是我們這裏的特色菜。酸菜就是秋天在家種的白菜。我媽把白菜曬幹,洗幹凈,放在大桶裏,然後經過壹個多月的發酵,冬天就可以享用了。酸菜切絲,粉絲泡好,家裏的笨豬肉切片,加壹點油,蔥姜蒜,炒酸菜,炒面,放壹點水。
在家做的餃子是我這輩子最愛吃的。是奶奶包的。壹旦每個孩子回家,奶奶會包很多餃子。家裏有很多人。爺爺親自切肉,菜也切了。面條是奶奶做的。壹家人聚在壹起包餃子。吃的時候,餃子的肉壹塊壹塊的。
現在奶奶老了,很久不包餃子了,味道成了回憶。如果妳現在還年輕,家人還健康,請妳回家吃飯!多陪陪家人,陪陪父母,走了也不會覺得遺憾。