晚餐吃什麽好？
每個人都會有自己的小安慰，我的安慰就是食物。我能想到的最浪漫的事就是和妳壹起變胖。吃貨的世界裏，沒有詩和遠方，只有生活和美食不可辜負。沒有什麽是壹頓大餐解決不了的。如果有，那就生兩個。今天想和大家分享幾個非常適合和朋友聚餐的家常菜。每道菜都很好吃，開胃開胃，很適合招待客人！如果和朋友吃飯不知道吃什麽，請看看我分享的這些菜！
第壹個:樹上的螞蟻營養美味，香味四溢，看著就有食欲！
所需食材:五花肉、粉條、蔥、姜、蒜、青紅椒、郫縣豆瓣醬、生抽、老抽、蠔油、鹽、雞精。
具體做法:1，粉絲用開水浸泡20分鐘，蔥切末，姜切末，蒜切末，青椒切段備用。
2.買回的五花肉剁成肉末。
3.鍋裏熱油，放入肉末翻炒至變色，放入1勺郫縣豆瓣醬，肉末翻炒上色，再放入蔥、姜、蒜，翻炒紅油，放入泡好的粉條。
4.放入粉絲，加入適量的水、生抽、老抽、蠔油、鹽、雞精，翻炒均勻，蓋上鍋蓋煮2-3分鐘。到時候加入青椒翻炒均勻。
第二種方式:紅燒豆腐外嫩裏嫩，超級好吃，越吃越香，不換肉！
所需食材:豆腐、蒜苗、大蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、水澱粉。
具體做法:1，豆腐洗凈切小塊，蒜苗切段備用，蒜切末。
2、鍋中加水，豆腐冷水鍋，焯壹下撈出備用。
3.鍋中熱油，放入1勺豆瓣醬炒紅油，放入蒜末炒香，然後加水、生抽、老抽，放入豆腐燒開，放入蒜苗。
4.再次煮開，倒入水澱粉勾芡，撒上壹些蒜葉即可食用。
第三種方式:魚香茄子開胃菜和飯菜，越吃越過癮，壹掃滿桌！
所需食材:茄子、小蔥、蒜、姜、鹽、澱粉、豆瓣醬、香醋、糖、雞精、水澱粉。
具體做法:1、茄子洗凈切成滾刀塊放入碗中。加入1勺鹽，腌制10分鐘。到時候把茄子擠幹，加入1勺澱粉拌勻。
2.蔥切末，蒜和姜切末備用。
3、熱鍋冷油，放入茄子翻炒5分鐘，放入蔥、姜、蒜、豆瓣醬翻炒3分鐘，再放入香醋、糖、雞精、水澱粉勾芡。
第四道:幹炒牛肉麻辣鮮香，越嚼越香，最適合招待客人！
所需食材:牛柳、蔥、姜、蒜、香菜、白芝麻、料酒、豆瓣醬、幹辣椒、鹽、醬油、胡椒粉、玉米粉。
具體做法:1，牛柳切絲放入碗中。加入料酒、醬油、鹽和胡椒粉拌勻。香菜洗凈，切成段。大蒜切片，蔥切絲，姜切絲備用。
2.鍋裏熱油，放入牛肉絲和姜絲翻炒至香，放入豆瓣醬翻炒紅油，然後放入大蒜和幹辣椒香菜翻炒均勻，再放入大蔥和白芝麻翻炒均勻，然後出鍋。