將壹個生雞蛋放入玻璃杯中，將白醋倒入玻璃杯中，使雞蛋下沈。會發生什麽？
在玻璃杯裏放壹個生雞蛋，倒入白醋，高度不要超過雞蛋。蓋緊，大約15分鐘後，雞蛋表面開始冒泡，說明雞蛋和醋發生了化學反應。
大約8小時後，隨著氣體從蛋殼中釋放出來，雞蛋開始旋轉。放置4-5天，但當雞蛋開始出現半透明狀時，取出雞蛋放在水龍頭下清洗擦拭雞蛋表面，這時雞蛋表面的白色薄膜就會脫落，只剩下半透明完好的雞蛋。
原則
雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，醋是壹種酸。當酸與碳酸鈣接觸時，會發生化學反應產生二氧化碳，所以我們可以看到雞蛋表面冒出氣泡。二氧化碳會讓雞蛋浮起來，浮起來的雞蛋會在重力作用下再次下沈，所以實驗中會看到雞蛋旋轉。醋和碳酸鈣不斷反應，最後蛋殼完全溶解，只剩下雞蛋的膜，而雞蛋的內部仍然完好無損，因為醋不會打破壞的雞蛋膜。