如何使用木薯
木薯怎麽用？木薯是壹種塊莖。木薯營養豐富，含有大量澱粉。平時吃木薯的人可能不多，但是木薯的味道還是很不錯的。下面是木薯的使用方法。
如何利用木薯1木薯含有多種營養成分，富含澱粉、蛋白質、維生素、膳食纖維以及鈣、鐵、鋅、鉀等礦物質。，具有很高的食用價值。常用來炒菜、煲湯、燉甜品等。也可制成木薯粉、木薯餅、木薯面等。，吃法多樣，可根據個人喜好選擇。
椰子木薯蛋糕
原料
木薯、椰奶和糖。
工作方法
1.木薯洗凈蒸熟後磨成泥狀，稍微擠出壹些水分；
2.將所有材料倒入碗中，攪拌均勻；
3.將木薯泥倒入模具中，蒸30分鐘；
4、待涼切成塊，即可食用。
火腿木薯炒豌豆
原料
木薯，火腿，芹菜，藍豆，胡蘿蔔。
工作方法
1.木薯切片，用清水浸泡壹小時；
2.胡蘿蔔、芹菜洗凈切段，火腿切塊；
3.將水燒開，加入適量的油和鹽，將胡蘿蔔、木薯、芹菜和四季豆焯壹下，然後過濾水；
4.鍋內熱油，將所有材料放入鍋中翻炒；
5、加入適量鹽調味，翻炒均勻，即可食用。
木薯葡萄果湯
材料
木瓜、檸檬、蜂蜜、葡萄。
工作方法
1.木薯洗凈，去皮去籽，檸檬皮切塊；
2.檸檬洗凈取汁備用；
3.將木薯攪拌成湯，加入檸檬皮攪拌均勻，然後加入2茶匙檸檬汁攪拌均勻；
4、取壹個高腳杯，半滿，舀壹勺蜂蜜在表面，然後放入葡萄，即可食用。
木薯球
材料
木薯粉120g，紅薯澱粉30g，紫薯泥250g，水適量，糖2湯匙。
工作方法
1.將生木薯粉和紅薯澱粉混合，加入糖拌勻；
2.將紫甘薯泥加入木薯粉中，攪拌均勻。加入適量的水，揉成面團。
3.將木薯面團揉成長條，用刀切成小塊；
4.把鍋裏的水燒開，把餃子放進去煮到浮起來；
5、用漏勺把餃子盛在涼水裏，轉到桂花裏。
木薯怎麽用2木薯的俗名是什麽？
雖然我們通常稱木薯為木薯，但它還有很多其他的別稱，如紅薯、南陽薯或木紅薯。而且它也有很多種口味，比如有的會有甜味，但有的會有點苦。所以買木薯吃的時候，壹定要問別人是什麽味道，不然可能會覺得味道不太好。所以大家要註意。
木薯怎麽保存？
實際上有很多方法可以保存木薯。舉個例子，如果我們只是想保存幾天，而它的味道並沒有太大的變化，那麽我們可以直接在室溫下保存，或者放入冷凍室，這樣就可以達到我們的目的。
當然，如果要長期保存的話，那麽最好放在地窖裏，可以保存很長時間，也不容易被蟲子吃掉。
木薯有什麽營養價值？
木薯的營養價值其實是很高的，比如它含有大量的碳水化合物，進入我們的身體後非常有幫助。其次，它還含有大量的熱量，這樣我們吃了木薯之後，就可以為我們的身體提供足夠的能量。
那麽現在妳知道木薯的常用名是什麽了嗎？所以如果妳以後聽到別人叫這些名字，妳要知道其實是木薯。但是要註意的是，這種食物雖然好吃，但是壹定要少吃，因為如果吃多了，我們就非常容易變胖。
木薯怎麽用3木薯的功效是什麽？
1，消腫解毒
木薯是中國植物圖譜中收錄的有毒植物。雖然這種植物有毒，但它的藥用價值不容忽視。木薯味苦、寒、暖。其主要功能是消腫解毒，常用於癰、瘡、腫痛、跌打損傷、外傷腫痛、疥瘡、頑癬等癥。
2.補充營養
世界上生產的木薯近65%用於人類食物，是濕熱地區低收入農民的主要糧食作物。木薯富含澱粉，木薯粉品質極佳。其甜味品種可直接煮熟食用，也可加工成木薯粉、木薯顆粒、木薯幹切片。
3.有毒的
木薯中含有的有毒物質是亞麻子胡黃連苷。如果您攝入生的或未煮過的木薯或飲用其湯，可能會導致中毒。原因是亞麻籽胡黃連苷或亞麻籽胡黃連苷酶經胃酸水解後產生遊離氫氰酸，使人中毒。
4.飼料
木薯塊莖富含澱粉，所以壹直被加工成塊根澱粉，是制作澱粉飼料的主要原料之壹。在濕熱地區，農民還用木薯葉加工成飼料，主要用於飼養豬、牛、馬、羊等家畜。
5.木薯的工業價值
木薯富含澱粉，因此具有工業加工價值。主要用於發酵加工成酒精、檸檬酸、谷氨酸、賴氨酸、木薯蛋白、葡萄糖、果糖等。這些產品在食品、飲料、醫藥、紡織(染布)、造紙等方面有重要用途。木薯在中國主要用作飼料和提取澱粉。
6.木薯怎麽吃？
(1)油炸木薯
配料:木薯、食用油、鹽、醬油、大蒜、生洋蔥。
練習:
1.木薯洗凈，切成段，放入蒸鍋蒸熟。
2.將蒸好的木薯段冷卻，快速切段，洋蔥切段，大蒜切段。
3.鍋裏放食用油，放入蒜末，炒香，放入木薯粒，繼續翻炒。
4.加少量水將木薯翻炒至有幾面黃石，燉幾分鐘或繼續翻炒至水幹，加適量鹽調味，即可食用。
(2)冰糖木薯
配料:木薯、冰糖、水。
練習:
1，木薯去皮洗凈，切成小塊。
2.將木薯塊放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，煮20分鐘。
3.木薯煮好後，加入冰糖，繼續煮10分鐘，直到冰糖融化。
7.有關註意事項
1.苦木薯有毒，不宜生吃。食用生木薯在小劑量下會引起中毒癥狀。
2.市面上大部分木薯粉都是用苦木薯加工而成，不清楚是否還含有壹定量的毒水。因此，木薯粉制成的食品不適合兒童和孕婦。
3.除了臺灣省芋頭丸子需要木薯粉，其他食品中的木薯粉屬於食品添加劑，可以用其他澱粉代替，比如紅薯粉。