糖葫蘆怎麽做？
糖葫蘆是很多人喜歡的酸甜食物。我們來看看怎麽做。
首先準備壹些新鮮的山楂(也可以配上草莓、獼猴桃、聖女果、金桔等。)，然後將山楂用水清洗幹凈，放在壹邊瀝幹。
然後把瀝幹水的山楂全部用竹簽串成糖葫蘆，再準備壹個不銹鋼方盤，把串好的糖葫蘆整齊的放在盤裏。
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然後我們開始煮糖漿。首先我們把鍋擦洗幹凈，往鍋裏放壹勺開水，然後把冰糖放進鍋裏，用大火把水燒開，然後轉小火把冰糖燒開融化。
看到冰糖融化後，繼續用小火煮沸。整個過程大約需要五分鐘。當鍋裏的糖漿粘稠呈琥珀色，氣泡多而密，等於把它煮開了。這個時候不要關火。
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最後把那串山楂放進鍋裏，快速滾。速度壹定要快。山楂表面均勻裹上壹層糖漿後，取出放入盤中。稍微涼了就可以吃了。如果家裏有錢，有芝麻就好看了。