阿城粘玉米從哪裏來?
阿城區是哈爾濱市玉米種植面積較大的區縣之壹,玉米經濟在阿城區農業總產量中占有重要地位。
阿城糯玉米種植基地位於黑龍江省第壹積溫帶,非常適合糯玉米的生長,獨特的地理氣候和適宜的降雨造就了阿城糯玉米的獨特品質。特別是1997以來,我區引進推廣墾甘1玉米雜交種,農民種植水平不斷提高,市場意識逐步增強。截至目前,糯玉米高效栽培技術已在全區廣泛推廣應用,包括早栽培模式、遲栽培模式、適栽培模式,是阿城區種植業的壹大亮點。9個鄉鎮從1997開始形成了壹定的種植規模,成立了糯玉米生產協會,創建了自己的產品品牌。雅溝鎮有兩個典型的村莊,雅占村和吉祥村。成立了雅溝鎮粘豆袋協會,對生產、加工、營銷環節進行統壹組織管理,創立了幾個品牌的粘豆袋,統壹包裝,銷往哈爾濱、沈陽、長春、北京、濟南、廣州等大中城市。2000年,隨著阿城區市場經濟的發展,訂單生產開始進入新立街、新農村、延川村等粘性玉米種植戶,與哈爾濱順達農副產品加工有限公司簽訂了2600畝訂單合同;2007年,大嶺鄉嶺西村與重慶蔡華商貿有限公司簽訂了2700畝白粘玉米訂單合同。阿城糯玉米延遲種植技術模式促進了當地速凍糯玉米企業的建立和發展。全區糯玉米延遲種植面積3.5萬畝,可產青穗9800萬穗。由壹些地方和哈爾濱冷藏加工企業收購儲存,作為淡季銷售到南方大中城市。
阿城粘玉米是農產品地理標誌產品。
地域範圍
阿城粘玉米產區位於阿城區西北部,地處松嫩平原和松花江上遊,屬於中北部溫帶,位於阿什河及其支流流域兩岸的河谷和谷地以及松花江南岸的低窪地區。氣候溫和,日照充足,雨量充沛,土壤肥沃,適合種植糯玉米。地理坐標為東經126° 40 '-127° 40 ',北緯45° 10 '-46。* *分布在盛翔村、民興村、三陽村等9個鎮16個村。雅溝鎮雅占村、吉祥村,交界鎮沙河村、博念村、交界村,區域保護面積48411公頃,年產量8萬噸。
產品質量特性
1,外部感官特征:阿城粘玉米果穗大,籽粒飽滿,米質晶瑩。有金黃色、淡白色、白色和彩色顆粒。阿城粘玉米吃起來又甜又香又粘。2.內在品質指標:阿城粘玉米含支鏈澱粉99%以上(占澱粉),適合鮮食玉米和特種食品加工。粘粘的玉米粒煮成粥,像珍珠壹樣,又粘又稠,營養豐富,可以和紅豆、桂圓壹起做成珍珠粥,可以刺激食欲,易於消化,調整人的食物結構。粘玉米還可以加工成面粉,作為主食,改善目前主食品種單壹的局面。阿城粘玉米中鎂和鈣的含量高於普通谷物和普通粘玉米,每100g粘玉米含鈣7mg以上,每100g粘玉米含鎂56mg以上,能有效舒張血管,防治高血壓和心血管疾病,清除自由基,防皺抗衰老,所含氨基酸總量為9.6%。3.安全要求:阿城粘玉米產區環境條件符合NY5332-2006無公害食品大田作物產區環境條件;農藥的使用符合GB/T8321《農藥合理使用標準》和GB4285《農藥安全使用標準》;產品執行標準符合NY5302-2005《無公害食品玉米》標準。