駱駝奶和牛奶、羊奶有什麽區別？
壹、駱駝奶和羊奶的區別
1，駱駝奶
壹頭駱駝每天產奶量2.5~3.5公斤，比較少見。駱駝奶的顏色比牛奶和羊奶最白，是純白的。駱駝奶中蛋白質和鈣的含量高於牛奶，而脂肪的含量低於牛奶。維生素C的含量是牛奶的三倍。駱駝奶中鐵的含量較高，且含有胰島素樣因子，能促進胰腺分泌胰島素。
2.山羊乳
壹般分為羊奶和綿羊奶。羊奶比牛年略白，有壹種特殊的氣味。羊奶粉是市場上的主要產品形式。相比較而言，羊奶營養成分更全面，鈣、蛋白質、維生素更高。羊奶每公斤熱量比牛奶高210KJ，脂肪含量為3.6%~4.5%(脂肪球直徑約2微米)，更容易被吸收。羊奶富含短鏈脂肪酸，低級揮發性脂肪酸占全部脂肪酸的25%。羊奶中酪蛋白與乳清蛋白的比例為75: 25，更接近人奶。羊奶的重礦物質含量為0.86%，比牛奶高0.16%左右。
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第二，喝羊奶好還是駱駝奶好？
羊奶和駱駝奶的營養差別不大，都含有多種營養成分。主要區別是所含營養成分的量不同，羊奶所含的鈣比駱駝奶少。關於脂肪含量，羊奶的含量在3.6%-4.5%之間，而駱駝奶幾乎沒有脂肪。
除此之外，在蛋白質上，駱駝奶的含量大於羊奶，還有其他的區別。羊奶中含有短鏈脂肪酸，羊奶的蛋白質分子很小，可以促進消化吸收，非常適合有腸胃問題的人，而駱駝奶中含有類胰島素因子，可以幫助治療糖尿病，適合糖尿病患者食用。其實駱駝奶比較好接受，口感有點鹹，但是羊奶比較澀，很多人接受不了。
總的來說，羊奶和駱駝奶都是很好的乳制品，營養價值差不多，各有優勢。可以根據實際身體情況選擇。