“美食博主”李沁用吸管去櫻桃核，除此之外妳還有哪些去櫻桃核的好方法？

櫻桃在我國已經有非常悠久的歷史了，而在其他國家，櫻桃的名字叫做車厘子。櫻桃可以用來吃，還可以用來做櫻桃酒，而它枝，葉跟花都可以做藥用。櫻桃除了在新鮮的時候使用，還可以將它制作加工成櫻桃醬，櫻桃果脯，櫻桃罐頭，櫻桃露酒等。

櫻桃可以用藥是因為它味甘，性溫，無毒，並且有著補血益腎的作用。並且櫻桃裏含有蛋白質，脂肪，鈣。膳食纖維，磷，鐵，鋅，胡蘿蔔素，維生素c等營養物質。

櫻桃除了有著豐富的營養物質外，再加上它小巧美麗的外表，所以也深受女生的喜歡。不過櫻桃在吃起來時，櫻桃核成為了很多人比較不喜歡的地方，所以有很多去除櫻桃核的方法。除了李沁所用到的吸管去除櫻桃和以外，還有其他的方法，那我們接下來就來了解壹下。

我們可以用牙簽或者是小棍將櫻桃核去除，首先需要準備壹根牙簽從櫻桃的蒂插入，插入的時候我們就會感受到有堅硬的核。而這時候我們利用牙簽在核周圍轉動，然後再將核挖出來並扔掉。這種方法的好處就在於，無論是什麽品種的櫻桃都可以這樣去除它的核。

另壹種則需要用到裝飾蛋糕用的裱花嘴，首先將裱花嘴朝上放在案板上，然後將櫻桃蒂處按進去，按的時候要註意不要傷到手，用力按我們的櫻桃核就會被按出來。

還有壹種就是用回形針的方法，首先，我們將回形針折成類似s型的造型。同樣是將回心針從櫻桃蒂處壓進去，然後在櫻桃的體內微微轉動我們的回形針，這樣就可以將核勾出來。這種方法能夠最大程度的保證櫻桃的形狀不被破壞。

以上就是去除櫻桃核的方法，我個人比較推薦回形針和用牙簽的方法。壹個是工具容易得到，另壹個是對櫻桃的傷害程度不高。如果是自己吃，那麽就算把櫻桃剝壞了也沒關系，但如果是裝飾用，最好是保留完整的櫻桃樣子。