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扇貝肉怎麽做好吃 最詳細的扇貝做法大全

首先將蒜子切末、姜切絲、大蔥切斜片。

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鍋中放入油,下入姜絲、蒜末煸香,隨後將大蔥倒入鍋中,翻炒片刻。

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就可以將扇貝肉下鍋了,翻炒至香味溢出時,淋入適量料酒、醬油,加半勺鹽、少許白糖,均勻翻炒,調味調色。

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最後加入半勺胡椒粉,均勻翻炒後,出鍋享用即可。