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解毒食物

綠豆食品,如綠豆粥綠豆糖漿,有清熱解毒的功效。

另外介紹壹種湯:排骨蓮藕地黃湯,具有健脾生肌、潤澤肌膚的作用,對面色蒼白、貧血的人有效。

所需材料包括:

排骨500克,熟地黃100克,桂圓50克,紅棗10克,蓮藕500克。

1、地黃、桂圓、大棗分別洗凈,大棗去核(壹定要去核,不然會很幹)。

2.蓮藕去皮,去節,切成厚片。

3.將排骨洗凈,剁碎,焯水(即燒開水焯水排骨,有助於去除豬的腥臭味)。

4.燒開適量水,加入所有材料,用文火煮3小時,加鹽調味即可食用。

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