如何讓粽子味道更好？
先把糯米泡好(我們家以前都是泡壹晚上)，用熱水把包著粽子的葉子煮熟，紅棗泡好。
可以包起來，根本不需要放任何調料，粽子葉和紅棗的香味會滲透到糯米裏，比外面賣的健康。
包的時候先把粽子葉按1: 3折成漏鬥狀，壹定要用手拿住。然後在底部放壹個棗子，這樣米飯就不會漏出來了。然後適當放糯米和幾顆大棗。喜歡的話可以多放，不喜歡的話可以少放，放在漏鬥最下邊。然後用多余的葉子蓋住漏鬥口，如果有必要，再加壹片葉子，使它變得結實。把水稍微澆在粽子上，然後在上面放壹塊木板。放板子的目的是為了放壹些重物在上面托住粽子，這樣就不容易散了。壹般要煮壹個小時，先用大火，再用小火。
壹個小時，好吃的粽子就可以吃了！！
也
1.材料:糯米、香菇、豬肉、蝦米醬油。
2.工具:蒸鍋裏的竹葉和鹹草(或棉線)。
3.練習:
(1)將朱珪的竹葉洗凈晾幹，做成粽子或麻竹。
(2)將糯米用水浸泡八小時，然後將香菇、豬肉、醬油與糯米壹起炒熟備用。
(3)將竹葉折成漏鬥狀，將炒好的糯米放在上面，包裹成三角錐形。
(4)用鹹草(或棉線)將粽子紮成壹串。
(5)放入蒸鍋蒸熟。這種粽子味道更差。第二種方法是在生糯米中加入配料。將包好的粽子放入鍋中煮熟。這種方法做出來的粽子熟爛，很多人喜歡。