幹桪絲的做法，怎麽才好吃呢？
幹桪絲的做法
菜譜簡介 湯鮮味美，清爽適口。
材料
主料：豆腐幹，輔料：蝦仁，金華火腿，冬筍，豆苗，雞蛋，調料：鹽，白糖，料酒，胡椒粉，雞精，香油，蔥，姜
做法
1、豆腐幹、冬筍、火腿分別切絲，蔥姜分別切成末；
2、坐鍋點火倒少許油，下蔥姜炒香，打入壹個雞蛋，攪碎，再放入冬筍絲、火腿絲，倒適量清水，加鹽、雞精、白糖、料酒、胡椒粉調味，大火燒開，放入豆腐幹絲煮10分鐘，放入蝦仁、豆苗，熟後淋少許香油出鍋即可。
菜譜簡介 湯鮮味美，清爽適口。
材料
主料：豆腐幹，輔料：蝦仁，金華火腿，冬筍，豆苗，雞蛋，調料：鹽，白糖，料酒，胡椒粉，雞精，香油，蔥，姜
做法
1、豆腐幹、冬筍、火腿分別切絲，蔥姜分別切成末；
2、坐鍋點火倒少許油，下蔥姜炒香，打入壹個雞蛋，攪碎，再放入冬筍絲、火腿絲，倒適量清水，加鹽、雞精、白糖、料酒、胡椒粉調味，大火燒開，放入豆腐幹絲煮10分鐘，放入蝦仁、豆苗，熟後淋少許香油出鍋即可。