果脯糖漿的能量計算
1克澱粉/糖= 4千卡。
舉例:如果每天吃60克脂肪，65克蛋白質，300克碳水化合物，* * *會獲得多少能量？
答案:總能量為:60× 9+65× 4+300× 4 = 2000大卡= 8368.0 kJ。
高果糖玉米糖漿是由植物澱粉經水解和異構化制成的澱粉糖晶體，是壹種重要的甜味劑。果葡糖漿的生產不受地域和季節的限制，設備相對簡單，投資成本低。因為它的成分主要是果糖和葡萄糖；因此被稱為“果葡糖漿”。
無色粘稠液體，常溫下流動性好，無臭。果葡糖漿主要由葡萄糖和果糖組成。根據果糖含量，高果糖玉米糖漿可分為三類:第壹代高果糖玉米糖漿(F42)含42%果糖；第二代高果糖糖漿(F55)含有55%的果糖。第三代高果糖漿(F90)含有90%的果糖。果葡糖漿的甜度與果糖含量呈正相關，第三代果葡糖漿在食品中少量使用即可達到壹定的甜度。