芋頭和青椒可以壹起吃嗎？芋頭青椒怎麽做好吃？

1芋頭和青椒可以壹起吃嗎？可以適量壹起吃。

1、芋頭性平味甘，主要含澱粉、蛋白質、糖、胡蘿蔔素、維生素及多種微量元素，而青椒性味甘，主要含纖維素、糖、維生素、鈣、磷、鉀等礦物質，兩者性味和營養成分不相容，可同食。

2.然而，芋頭是壹種高澱粉食物。如果大量食用，容易導致腸胃負擔過重，出現腹脹、腹痛等不適癥狀，而青椒性熱。吃多了會加重身體燥熱，引起不適，也不宜多吃。所以建議壹起吃的時候，適量為宜。

2芋頭和青椒壹起吃的好處是1，增強食欲。青椒吃起來有點辣，還含有壹些揮發油。與芋頭同食，有利於刺激唾液和胃液的分泌，促進食欲。所以兩者壹起吃，對刺激食欲有壹定作用。

2、補充營養芋頭、青椒營養豐富，其中含有大量的維生素C，以及鈣、鐵、鋅、鉀等礦物質，而芋頭含有粘蛋白、維生素和微量元素，兩者壹起食用，有利於補充身體所需的營養。

3.促進生長發育芋頭含有壹定量的蛋白質，而青椒含有多種礦物質，尤其是鋅，能促進人體內核酸和蛋白質的合成，為腎上腺皮質激素提供營養原料，從而促進人體生長發育。

3芋頭青椒肉絲怎麽吃食材:芋頭、肉絲、少許青椒和木耳、油、蔥姜、料酒、澱粉、鹽、雞精。

練習:

1.芋頭和青椒洗凈。將肉絲用料酒和澱粉均勻腌制15分鐘。

2、芋頭去皮切條，木耳泡發，青紅椒洗凈切絲。

3、鍋內熱油，爆香蔥和姜，炒肉絲變色。

4.用鍋內剩余的油將芋頭和木耳翻炒，加入2湯匙水小火煨3分鐘。

5.加入青椒和肉絲，攪拌均勻。用鹽和雞精調味。

4壹次吃多少芋頭和青椒:100g(壹半)，青椒:50g。

芋頭是壹種高澱粉食物。吃多了容易增加腸胃負擔，影響消化。嚴重者還可能引起腹脹腹痛等不適，而青椒性溫，也不宜多食，以免增加體內熱量，引起燥熱上火等不適。所以兩種都吃的話建議參考以上推薦食用量。