海米拌黃瓜的介紹

海米拌黃瓜是壹道美味可口的漢族名菜，屬於浙菜系。主要材料：黃瓜250克，海米35克，鹽、醬油、醋、味精香油適量。把黃瓜洗凈，用刀平拍幾下，然後切成塊。碗內加入醬油、醋、鹽、味精、蒜末、水發海米、芝麻油調勻，然後加入黃瓜拌勻，盛入盤中即可。