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冰鎮楊梅湯怎麽做

1.配料:楊梅1000g,冰糖適量,水適量。

2.楊梅洗凈,用淡鹽水浸泡15分鐘,以免裏面有蟲子,再用清水洗凈。

3.將洗凈的楊梅放入鍋中,加水。

4.加入冰糖(可以根據自己喜歡的甜度加減冰糖)。

5.蓋上鍋蓋,煮到水沸騰。用中火煮大約30分鐘。糖水變微紅時關火冷卻。

6.楊梅湯冷卻後,過濾,然後將湯汁放入幹凈的容器中,放入冰箱中冰鎮。