為什麽我的牛肉吃起來很酸？
牛肉炸後發酸的原因之壹可能是牛排變質了。還有壹種可能是酸味不壹定不好，只是溫度過高的現象造成的，或者反復凍融造成的。
牛肉做法
1.做牛肉有很多種方法。如果是腌制牛肉，那就是剛腌制好的新鮮牛肉。吃起來很好吃，吃起來很清爽，不會有酸味。如果吃起來有點酸，證明牛肉放太久了，可能變質了。這個時候，最好不要吃。
2.按照牛肉的做法，有壹些醬牛肉，但是做法不同，牛肉的味道也不壹樣，尤其是壹些醬牛肉，剛做出來的時候有點酸。如果是因為口味的組合，做出來就酸了。這時候牛肉有點酸，可以吃。
3.如果牛肉有點酸，就要按照牛肉的方式來。牛肉的方式不壹樣，味道也不壹樣。如果是煮的時候加了五香，這個時候覺得有點酸就不能吃了，但是如果是微酸，這個時候就可以吃了。