wmf牛排鍋怎麽樣？
首先，中國炒鍋
作為壹個中國人，我們可以說家裏沒有任何作品，但我們不能沒有作品。炒鍋可以說是中國廚房裏的萬能大軍，勝任各種烹飪方式。
炒鍋壹般分為炒鍋、不銹鋼鍋和不粘鍋，是廚房炒鍋的三劍客。對於中餐，我還是推薦選擇鐵鍋，尤其是圓底鐵鍋，更適合中式炒菜。而且鐵鍋重量輕，導熱快，溫差大。圓底讓鍋底受熱更均勻，容量也增大。
更重要的是，用鐵鍋煎可以促進人體對鐵的吸收，是壹種更健康環保的鍋。鐵鍋壹般分為生鐵鍋和熟鐵鍋，主要區別在於含碳量的不同。生鐵鍋易碎，易保養，導熱慢，受熱均勻；熟鐵鍋導熱快，韌性好，是炒菜必備。從外觀上看，熟炒鍋會比生炒鍋更順滑。生炒鍋和熟炒鍋各有利弊。妳選擇什麽取決於妳的需要。
二、平底煎鍋
煎鍋可以很大程度上補充煎鍋的缺點。比如煎雞蛋、培根或者牛排的時候，煎鍋比炒鍋好很多，尤其是新手。
炒鍋的口徑寬，平底大，非常適合炒菜，所以炒鍋特別適合做早餐。吐司和培根加壹面煎蛋或培根，加壹點生菜，堪比西餐廳的早午餐，又好吃又有營養。
當然，除了早餐，妳還可以用它來煎牛排、餃子、魚和松餅...還可以用來做煎餅，我媽經常用煎鍋做蛋卷。
常見的炒鍋材料有幾種:塗層不粘鍋、銅鍋、鐵鍋、鋁鍋、不銹鋼鍋、粗陶鍋，各有優缺點。
不過需要提醒的是，很多不粘鍋都有特氟隆塗層，但是特氟隆塗層在高溫下會釋放出多種有毒物質，對人體有致癌作用，對健康非常不利，所以要慎重選擇。
第三，燉肉/湯鍋
中國人，尤其是粵派，在日常生活中需要湯和水，所以除了煎和炸，還需要壹個煮湯的鍋。
湯通常在燉鍋或湯鍋裏煮。湯鍋和燉鍋有什麽區別？
兩者都可以用來燉湯，燉鍋可以讓食物更入味。湯鍋壹般用來煲湯，沒有燉鍋好吃。煮肉湯的話，最好用燉鍋；如果是蔬菜或者其他熟食，用湯鍋比較好。
所以，如果妳比較喜歡蔬菜湯，可以選擇湯鍋，如果妳平時喝肉湯比較多，可以選擇燉鍋。
第四，電飯煲
是的，電飯煲也是壹種鍋，煮飯的鍋。
雖然很多人用高壓鍋和電壓力鍋做飯，但是大部分人還是用電飯煲做飯，所以電飯煲是家裏必備的鍋！
電飯煲價格從幾十到幾千不等，容量從1到8人不等，功能也越來越多。可以根據自己的情況購買！