炒米線家常做法，正宗炒米線怎麽做

準備材料

拌飯醬：兩湯匙、米線：壹包、生抽：半湯匙、白糖：壹點點、香菜：壹小把。

1、鍋裏放水燒開，倒入壹包米線，加蓋浸泡三分鐘後，用筷子打散，再蓋上蓋子燜兩分鐘，撈出瀝幹水份

2、平底鍋燒熱放油，倒入焯水過的米線，加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和壹點點白糖

3、中大火，用筷子不斷翻炒米線

4、炒勻後，稍微加點水，繼續翻炒至水份收幹

5、放入香菜碎，翻勻即可

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