南瓜花怎麽做好吃？
食品
佐料
南瓜花
250克
豬肉餡
100g
豆腐
100g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
精力
適量的
淡醬油
適量的
步驟
1.新鮮南瓜花，去蒂，洗凈備用。
2.包好餛飩的剩肉，再加壹塊豆腐。
3.將豆腐壓碎，加入壹些鹽，與肉餡混合均勻。
4.用豆腐和肉餡填滿甜瓜
5.將塞好的瓜花花瓣壹瓣壹瓣折起來，將剝好的花梗插在頂部固定。
煮出來的瓜花比較多，壹半用來蒸，壹半用來煲湯。
6.將泡好的冬瓜花放在盤中，加入少許高湯，入鍋蒸約15分鐘，撒上蔥花。
7.將另壹半沖泡好的瓜花放入鍋中，用冷水煮沸。鍋裏的水燒開幾分鐘後，根據水量加入壹些鹽和少許油。
8.可以煮出美味的水煮冬瓜花湯。
技巧
用豆腐肉填滿瓜，不要太滿，大約三分之壹。