春天適合喝什麽湯去濕
雪梨滋陰潤肺湯
材料:瘦肉、生姜、雪梨幹、百合、沙參、玉竹、天冬、麥冬(材料的量度根據個人的要求)
做法:
1、將瘦肉以及其他材料洗凈後,鍋裏燒好熱水,將瘦肉,焯水,撈出。
2、然後倒入湯鍋中加入清水。
3、大火煮開後轉小火再煲2小時左右即可。
功效:雪梨幹是治療咳嗽的良藥,既有潤肺止咳,還有清熱解毒的功效,春天流行病嚴重,如果常飲此湯不僅有助於增強肺腑免疫能力,還有養生的功效,
玉米胡蘿蔔排骨湯
材料:玉米1根、胡蘿蔔根、排骨、鹽、雞精各適量。
做法:
1、胡蘿蔔去皮洗凈切塊,玉米切壹小段。
2、鍋裏燒熱水,把排骨洗凈放進鍋裏焯壹下,撈出,切好。
3、然後湯鍋燒熱水,等水開後,把排骨放進去煮5分鐘,再把胡蘿蔔、玉米倒入。
4、大火煮10分鐘,文火慢煮30分鐘下調料即可食用。
功效:由於春天是花粉癥多發的季節,而胡蘿蔔中含有的維生素與β-胡蘿蔔素,是具有抗花粉過敏和過敏性皮炎等的功效。