奶油蘑菇意面怎麽做?
材料?
10蘑菇
培根4片
適量的鮮奶油
壹杯牛奶
適量的鹽
黑胡椒適量
奶油蘑菇意面怎麽做?
先煮意大利面。多加水煮意大利面,加壹勺鹽和油。大火燒開,放入面條,再用中火煮9 ~ 10分鐘(挑壹根面條咬開,中間剛好有小白點,因為後面會熟),壹邊煮面條壹邊準備臘肉和蘑菇。
培根,切成小塊。肥美的臘肉可以把油炒出來,更香。
蘑菇,切片,根據喜好增加或減少。
先將培根用黃油煎至金黃色,再將油煎,不要太硬,然後放在壹邊,將蘑菇用剩下的油煎至變軟。
炒培根和蘑菇。加入奶油和牛奶(奶油主要是增加口感,多少都好吃,可以多加些牛奶,這樣奶油的味道不會太油膩),加鹽和黑胡椒。
最後加入意大利面,與湯汁混合,小火煮壹會兒。如果不喜歡那種硬硬的味道,可以煮壹會兒。最後大火收汁(我個人喜歡湯濃壹點,裹面,味道很濃。如果妳喜歡稀湯,妳不需要收集果汁。