求助黃花菜瘦肉湯的做法和功效
主料
黃花菜適量
瘦肉適量
豬肉適量
輔料鹽適量
生抽適量
生粉適量
麻油適量
黃花菜肉湯的做法步驟
1
先把黃王菜幹洗凈後用溫水泡5分鐘，註意用溫水才快些喲
2
把瘦肉切片，放入鹽、生粉、生抽，調勻掩壹下
3
放煲把水燒開後，先放入黃王菜中火開蓋煮3分鐘，在把掩好瘦肉倒入大火滾幾秒，肉熟就試下味，倒幾滴麻油，不夠鹹放點鹽。
4
做好了，很簡單，前後花了8分鐘左右做這湯。
小竅門
黃花菜味道酸酸的很開胃，家有小孩子可以放牛肉，豬肝補補鐵，酸味和肉很搭，孩子喜愛湯類。
黃花菜有健胃消食、清熱、利濕、明目、安神、消腫等功效