請問豪華奢侈宴席菜單有哪些菜？
豪華奢侈菜單菜名如下：
1、潮式鹵水拼
2、菠菜海蜇卷
3、金牌樟茶鴨
4、三色木奶瓜
5、錦繡刺身拼
6、海鮮卷拼乳鴿皇
7、霸王別姬
8、金湯娃娃菜
9、美點雙輝
10、鮮椒兔柳
確定宴席的主題
壹是可根據客人訂宴的不同目的，即筵席的不同性質，來設計筵席的主題。
如婚宴可以設計成“龍鳳呈祥席”、“和和美美席”、“百年好和席”、“鴛鴦戲水席”；壽宴可以設計成“壽比南山席”、“五福臨門席”、“延年益壽席”；商務宴可以設計成“天府之國席”、“鴻運當頭席”、“祝君好運席”；朋友聚會宴可以設計成“八仙過海席”、“壹帆風順席”、“前程似錦席”；家宴可以設計成“平平安安席”、“天天大順席”等等。
二是不同檔次的筵席，可將頭菜的主料用來作為筵席的主題，如“海參席”、“鮑魚席”、“燕翅席”等。另外，如果是全席，可將所選用的主要原料作為筵席的主題，如“全羊席”、“全魚席”、“豆腐席”等。