嫩冬瓜瓤能吃嗎？
冬瓜中間的果肉可以食用。
冬瓜果肉富含營養價值和藥用價值。冬瓜的果肉有化痰、利尿、止渴、清熱的作用。冬瓜的果肉還可用於治療水腫、痔瘡、暑熱痰喘等疾病，還具有美白嫩膚的功效。其實冬瓜富含鉀、鉬、泛酸鈣(又稱泛酸)等礦物質，而瓤部富含其他部位沒有的組胺酸。瓜肉中含量最豐富的組胺酸是人體必需氨基酸之壹。組胺酸在體內作用時，可以合成組胺，達到很高的減肥效果。
冬瓜的果肉不僅可以食用，對人體還有很多好處，下次可以和冬瓜的果肉壹起吃。另外冬瓜的果肉也有很好的美白效果，用它做面膜也是不錯的選擇。
冬瓜瓤可以用來代替茶葉。冬瓜瓤不會直接炒或者和冬瓜壹起煮，因為煮了味道不好，所以大部分人直接扔掉。其實冬瓜的果肉主要是用來燒水喝的。首先將冬瓜的果肉去籽，放在太陽下暴曬至幹，然後儲存備用。取冬瓜的果肉，每天用水煮30分鐘左右。妳可以喝它來代替茶。
冬瓜的果肉甜而平。服用冬瓜的果肉可以清熱解渴。主要用於治療心煩、水腫、多尿、發熱、口渴等，夏季還可用於祛暑。因為含量低，對於減肥來說剛剛好。