蟶子王的做法 紅燒蟶子的做法

紅燒蟶子做法如下：

工具/原料

蟶子500克、蔥適量、姜壹塊、花生油適量、料酒50毫升、糖壹小匙、小米椒適量

1、蟶子放入水中加幾滴香油，浸泡4小時吐盡沙塵後洗凈瀝幹

2、姜切絲，小米椒，大蒜切碎

3、鍋內熱油放入大蒜，姜絲，小米椒炒出香味

4、倒入蟶子翻炒十幾秒後加入料酒

6、加入食鹽翻炒均勻後中小火燜煮至湯汁收幹即可

7、紅燒蟶子成品圖

上篇: 關於中西飲食文化的文章或音樂 下篇: 食物語蓮花血鴨陣容怎麽搭配 陣容最佳搭配