山藥有什麽營養價值？
山藥的營養價值；
1、山藥含有大量的澱粉、蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽堿、尿囊素等。
2.其中，山藥的重要營養成分是山藥皂，是合成女性激素的前體物質，具有滋陰壯陽、增強新陳代謝的作用；
3.鮮塊莖中含有多糖和蛋白質成分，如粘液、消化酶等，可防止心血管脂肪沈積，有助於胃腸消化吸收；
4.山藥是天然的減肥食品。它含有足夠的纖維，吃後會產生飽腹感，從而控制進食欲望。
1、山藥含有大量的澱粉、蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽堿、尿囊素等。
2.其中，山藥的重要營養成分是山藥皂，是合成女性激素的前體物質，具有滋陰壯陽、增強新陳代謝的作用；
3.鮮塊莖中含有多糖和蛋白質成分，如粘液、消化酶等，可防止心血管脂肪沈積，有助於胃腸消化吸收；
4.山藥是天然的減肥食品。它含有足夠的纖維，吃後會產生飽腹感，從而控制進食欲望。